Weißwein 100% biologischer Verdejo DO Rueda
Aussehen: Intensive strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sauber, hell und sehr gut präsentiert.
Im Glas: Mittlere Intensität, mit ausgeprägtem Sorten Charakter. Noten von weißen Samenfrüchten (Apfel und Birne) heben sich hervor, gut kombiniert mit krautigen und balsamischen Noten (Fenchel, Heu und Anis), mineralischer Abgang, der ihm Finesse und Eleganz verleiht.
Am Gaumen: Frischer Mund, reich an Nuancen. Guter Ausdruck von Verdejo, der bis zum Ende anhält. Strukturiert mit angenehmer Säure.